おせち！！

いつもは、気楽にお手伝いをしていたのですが
期せずして今年はメインでおせちを仕込むこととなりました💦

一つ一つ別々に煮るのは本当面倒で笑笑

目を離すと焦げるし
味付けは繊細だし

世の中の女性は凄い！！

6年前くらいは、料理って何状態だった私なので、ご勘弁下さい笑笑

昨日はお煮しめ

煮豆

今日はおなます

彩りの人参と絹さや

なんか運転免許とったみたいな達成感がありますね笑笑

まだまだ全然できないけど、
そして私自身はおせち料理が濃くて苦手ではあるんですが笑笑

母は毎年作ってきてくれたので
それが当たり前だと思っていた

最近はお店で売っていて買うのが主流になりつつある

私も毎年この時間が取れるかは分からないけど

お正月の風物詩として、親しんできた味を作れるようになりたいと思います。